中部流通特集
中部流通特集：鍋つゆ＝カゴメ名古屋支店 大人向け新市場開拓へ
カゴメ名古屋支店は、コロナ禍にあって自宅での家族で囲む食卓の増加によって形成された“みんなで楽しめる鍋”の市場から、新たに大人向けの市場を開拓する方針だ。
子どもがいる世帯に人気の「甘熟トマト鍋」は野菜やチーズと合い、食べやすい味で好評。そこに大人向けとして、新商品「野菜だし寄せ鍋しょうゆつゆ」を加えた。こだわりの野菜だしを使用してトマトやアスパラガス、キノコのうまみを加えた奥深い味わいに仕上げた。子育て卒業世代をターゲットとして、野菜のうまみにこ
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