●植物由来の素材使用
ネスレ日本は、「ネスカフェ」を通じて、ウィズコロナによる変化に対応し、ユーザーの課題解決を図っていく。上期には、チルドのプレミアムアイスコーヒーとなる「ネスカフェ 香味焙煎 燦」や、植物由来の素材を使用した乳成分不使用の「『ネスカフェ』プラントベースラテ」を新発売するなど、新たな選択肢を提案している。「ネスカフェ」ボトルコーヒーや液体飲料で、引き続き外出自粛傾向が続くと思われる今夏に向け、生活シーンや気分に応じた製品の飲み分け
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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