チーズ特集

チーズ特集:量販店6社のチーズ販売状況=最需要期に向け売場育成

乳肉・油脂 2019.12.16 11985号 06面

 量販店6社に見る19年度上期のチーズ販売状況は、前年を下回った企業もあったが、テーマ性の統一やラインアップの増強などを行い、おおむね堅調な推移を示した。秋冬最需要期に向けては各社嗜好(しこう)・用途に合わせた売場育成に注力していくようだ。(小澤弘教)

 ▽オークワ=スライス、とろけるスライス、シュレッド、カマンベールが好調となった。
 PCではスライスが好調で、ベビーなどおつ

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