チーズ特集
チーズ特集：関西市場動向＝伸び率やや鈍化も伸長
【関西】絶好調が続いていた関西地区のチーズ市場は依然として伸びてはいるものの、今期に入り動きはやや鈍化した印象。小売各社の金額ベースでは、オークワ（3～11月）が前年比1.3％増、コープこうべ（4～9月）は同4.1％増。メーカー各社の1～10月は六甲バター同3％増、マリンフード同15.5％増で推移している。
小売各社のPCは、オークワはスライスが好調ながら同0.7％減、コープこうべは同9.0％増となった。同社ではスライスのPB5品合計で、同10％増
-
チーズ特集
乳肉・油脂◇急成長一段落も最需要期へ喚起策 大きな拡大から着実な浸透へ–19年度上期（4～9月）のチーズ市場は、近年続いてきた需要拡大の流れを維持しながら、成長を続けている。昨年は大手メーカー中心の価格改定や、白カ […]
詳細 >
