多くの来場者でにぎわった「チーズフェスタ」
元プロサッカー選手の中澤佑二(左)が米国産チーズの魅力を探った
●「チーズフェスタ」に6067人 新企画で魅力発信 チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は11月10~11日、東京都渋谷区のエビススバルビル(EBiS303)で、「チーズフェスタ2019」を開催した。今回は、「3ステップで世界の絶品チーズ料理」や「日本冷凍めん協会×チーズのコラボ企画」など、新企画を盛り込み、2日間で6067人が来場した。 西尾啓治チーズ普及協議会会長は、昨年の年間チーズ消費量が35万3000tで4年連
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◇急成長一段落も最需要期へ喚起策 大きな拡大から着実な浸透へ–19年度上期(4~9月)のチーズ市場は、近年続いてきた需要拡大の流れを維持しながら、成長を続けている。昨年は大手メーカー中心の価格改定や、白カ […]
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