チーズ特集
チーズ特集：主要チーズ輸出国・地域の対応＝供給は世界的にタイト感
〈豪州〉
日本の最大のチーズ輸入相手国、オーストラリア（豪州）は、昨年からの干ばつによる影響が大きく、生乳生産量が減少傾向にある。干ばつの長期化は酪農経営面の圧迫も進め、生産コストの上昇や乳牛の淘汰（とうた）を招いた。
集乳競争も引き続き激しさを増し、6ドル後半という高め設定の乳価も、7ドル以上を提示しないと酪農家は販売しないなど、供給タイトが進んでいる。
こうした国内生乳事情があり、20年1～6
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