チーズ特集

チーズ特集:マリンフード シュレッド新2品伸長 業務用拡販策も順調

乳肉・油脂 2019.12.16 11985号 09面

 【関西】マリンフードのチーズ類の1~10月は、金額ベースで前年比15.5%増、物量ベースでも同15.5%増と2桁伸長が続いている。家庭用では同18.8%増、業務用では同5.6%増となった。業務用拡販キャンペーンを実施し、「クッキングモッツアレラ」などが底上げに寄与した。
 家庭用では、ベビー・スライスの量販店PBアイテムの新規導入や既存品の出荷が好調。また、ボージョレー・ヌーボーの時期にはキャンデー・ベビーが特売需要を高めた。秋の新商品では、脂肪分と

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