●主要施策着実に実行 昨年1年の酪農をめぐる情勢を振り返りますと、国内では、自然災害に悩まされた年となりました。特に9月と10月にそれぞれ発生した台風15号および台風19号は、記録的な暴風と豪雨を伴って列島を縦断し、道路寸断による集乳不可、長期停電による生乳廃棄など、各地の酪農経営に甚大な被害をもたらしました。今なお完全な復旧に至らない地域もございます。あらためて被害に遭われた酪農・乳業関係者に心からお見舞いを申し上げます。また一昨年の4月から改正
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
◆人づくり・モノづくり両輪で 2020年の酪農・乳業界は、市場のグローバル化の進展を念頭に置いたさまざまな施策が進む年となりそうだ。生乳生産は4年ぶり増産の予想が示されているが、北海道と都府県の構造的なギャップは依然 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報