酪農・乳業新春特集

酪農・乳業新春特集:2020新春の抱負=日本アイスクリーム協会・牛膓栄一会長

乳肉・油脂 2020.01.20 11999号 13面

 ●ワンチームで笑顔を  昨年を振り返りますと、一昨年と比べて1ヵ月遅れとなった7月末の梅雨明け、8月の猛暑、9月の台風15、18号、10月にも台風19号、豪雨の中、「記録的」という言葉が天気予報でこれほど叫ばれたことがない年となり、東日本の一部の地域では大きな災害をもたらしました。被災された方にお見舞い申し上げるとともに、1日でも早い復旧を祈念しております。  社会を見ても新しい元号である「令和」が始まり、10月からは消費増税と大きな変革のあった年でもありました。食品は軽減

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    酪農・乳業新春特集

    乳肉・油脂

     ◆人づくり・モノづくり両輪で  2020年の酪農・乳業界は、市場のグローバル化の進展を念頭に置いたさまざまな施策が進む年となりそうだ。生乳生産は4年ぶり増産の予想が示されているが、北海道と都府県の構造的なギャップは依然 […]

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