酪農・乳業新春特集
酪農・乳業新春特集：2020新春の抱負＝Jミルク・川村和夫会長
●共通課題解決へ一丸
昨年も深刻な豪雨・台風の襲来により、わが国におけるミルクサプライチェーンに甚大な被害が及ぶとともに、台風襲来の前後で、北海道からの生乳輸送が太平洋航路・日本海航路で欠航を強いられ、飲用原料乳の需給が大きく混乱する結果となりました。
都府県における生乳供給が現状水準であれば、北海道からの原料乳供給に強く依存することになりますので、同様の需給混乱の状況が続く恐れがあります。引き続き強い危機感を持って、今後
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