酪農・乳業新春特集

酪農・乳業新春特集:乳業界リーダーに聞く=森永乳業・宮原道夫社長

乳肉・油脂 2020.01.20 11999号 10面

 ●全社一丸で中計推進を スピーディーに変化対応へ  (1)2019年は、7月の長雨や冷夏、その後の酷暑に加え、台風や豪雨、それに伴う停電など自然災害に見舞われた年で局所的に甚大な被害を経験し、天候による大きな需要変動があった。また、10月からの消費増税では食品に軽減税率制度が導入されたが、原材料費や人件費などのコスト上昇に伴う一部商品の値上げなどにより、生活者の生活防衛意識の高まりや低価格志向が続いている。  酪農乳業界においても、生乳取引価格の改定に伴い、4月に各社で牛乳

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    酪農・乳業新春特集

    乳肉・油脂

     ◆人づくり・モノづくり両輪で  2020年の酪農・乳業界は、市場のグローバル化の進展を念頭に置いたさまざまな施策が進む年となりそうだ。生乳生産は4年ぶり増産の予想が示されているが、北海道と都府県の構造的なギャップは依然 […]

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