酪農・乳業新春特集

酪農・乳業新春特集:2021新春の抱負=全国発酵乳乳酸菌飲料協会・根岸孝成会長

乳肉・油脂 2021.01.18 12172号 11面

 ◇全国発酵乳乳酸菌飲料協会/発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会・根岸孝成会長
 ●力強い成長路線へ回帰
 昨年は、新型コロナウイルスが引き起こしたパンデミックにより世界中が大混乱となりました。わが国においても、4月に緊急事態宣言が発令され、以来、社会・経済活動はさまざまな分野で大きな制約を受け、とりわけ市民生活においては、在宅勤務、不要不急の外出自粛などいわゆる巣ごもり生活を余儀なくされました。
 今年は、

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