マーガリン類特集
マーガリン類特集：日油 食感向上の新製品が堅調
日油は、今夏から展開を開始した加工油脂新製品群が順調に推移している。「未来に繋がるおいしさを」をテーマに「おうち消費」「おうち土産」「マルチパック」などの需要に対応するラインアップが奏功し、採用件数も増加している。引き続き末端市場の活性化へ向け、家庭内でのニーズに対応した機能性油脂を展開していく。
21年度上期業績は前年並みでの推移となった。土産菓子需要の減退が響いた製菓向けや外食向けが苦戦したものの、菓子パン向けや冷凍食品向けは上向きを見せた。チ
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マーガリン類特集
乳肉・油脂マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類（加工油脂）は、20年下期からの原料高騰を受け、コスト環境が大きく悪化している。上期、業界では家庭用・業務用ともに価格改定（値上げ）が行われたが、その後も厳しさは増してお […]
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