マーガリン類特集

マーガリン類特集:ADEKA 人手不足解消へ「マーベラス」シリーズ化

乳肉・油脂 2021.12.01 12331号 08面

 ADEKAの上期食品事業(21年4月~9月)は数量では前年を上回ったものの、原料価格高騰の影響を受け、利益面では苦戦を強いられた。
 時代のニーズにマッチした製品開発やメニュー提案を推進する中で、21年度新製品は、昨年度発売して、高い評価を得たおいしさを持続させる練り込み用マーガリン「マーベラス」をシリーズ化。食品ロスや人手不足などの課題を解決するシリーズとして展開している。
 「マーベラス」シリーズでは、パンに電子レンジ加熱

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    乳肉・油脂

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