Hard＆Soft新春特集
Hard＆Soft新春特集：精米関連機器＝サタケ 省力化で人手不足に貢献
農家の大型化に対応した大容量穀物用遠赤外線乾燥機「SAXES V」
アレルギー対応商品にリニューアルしたマジックライスの「五目ご飯」と「ドライカレー」
●遠隔監視システムも構築
サタケは、業界トップの精米関連機器をはじめ、農業や炊飯、食品など幅広い分野で展開している。中でも人手不足や技術継承など業界課題に対応し、省力化・自動化に貢献する機器・システムの開発に余念がない。
精米工場は、その時の温度や湿度、コメの状態に応じて、オペレーターの微調整が求められ、精米品質に大きく影響する。だが、高齢化による後継者不足で人材確保が困難を極め、熟練技術の継承が危ぶまれている。
