Hard＆Soft新春特集
Hard＆Soft新春特集：第22回日食優秀食品機械・資材・素材賞 受賞製品
エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン ハイスピードパニーニグリラー「スピーデライト」
高橋金属 手指洗浄乾燥除菌装置「サンティウスプラスシンク取付型」
テイエルブイ 蒸気式温水製造ユニット「SteamAqua」
三菱重工サーマルシステムズ・三菱重工冷熱 CO2自然冷媒採用 冷凍冷蔵コンデンシングユニット「C-Puzzle」
NBCメッシュテック「フラクタルひよけ」
押尾産業「レトルト殺菌対応スパウトパック」
クレオ 食品工業用除菌泡洗浄剤「プラスケアCF」
東洋製罐「オキシガードカップ」
伊那食品工業「可食性フィルム」
日清オイリオグループ「プラスメートパン粉大将」
ヤンマー「ライスジュレ」
◇新技術、創造力に称賛
日本食糧新聞社制定の「第22回日食優秀食品機械・資材・素材賞」は、技術革新で食品産業の発展に寄与した機械・資材・素材を表彰するもので、19年は3部門11製品が選ばれた。9月に行われた表彰式・祝賀会には業界関係者約450人が集まり、農林水産大臣経験者の石破茂氏や齋藤健氏、塩川白良農林水産省食料産業局長らが祝辞を述べた。会場では受賞製品のパネル展示やサンプル配布、ブースでの試飲・試食なども行われた。ここではその新技術・創造力に称
