コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：トピックス＝BAUMEN BROTHERS ガテン系が米粉バウム店運営
おしゃれな外観の店舗
「オトコギバウム白黒」。パッケージも個性とファッション性が光る
群馬県邑楽（おうら）町に3月2日、誕生した「BAUMEN BROTHERS」。とび・土工工事など建築業を営む高堰組が運営する米粉バウムクーヘン専門店だ。多々良沼と白菜畑に囲まれたのどかな風景に、建築企業ならではのおしゃれな建物と、ガテン系男子を表したインパクトの強いイラストが人目を引き、「オトコギバウム」のブランド名で、「スイーツイコール女性」の定説を覆したミスマッチが人気を呼ぶ。
そもそも高堰組は、地元でサツマイモを栽培するなど農業に事業領域を拡
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