コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：トピックス＝神明 直営手作りおむすび店を開店
入口では羽釜と具材の保冷ケースが迎える
昼定食では軟らかなご飯の粒立ち具合が楽しめる
神明は手作りおむすびの直販店「米処 穂（こめどころ みのり）東京日本橋人形町店」を1日、オープンした。本拠地・神戸に続く2号店で、羽釜炊き、高機能浄水、土曜営業と品質、サービスを進化させた。消費者にコメ本来のおいしさ、価値、情報を発信して評価をじかに受ける。多店舗展開に臨む。
同店は、東日本営業所の日本橋ビルに隣接。新型コロナウイルス感染拡大のため、当初は午前11時から午後2時までテークアウト専門で展開し、時期を見てイートインコーナーをオープンする
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