コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：卸＝木徳神糧 収益構造再構築など推進
木徳神糧は、仕入れから製造までのコストダウンによる収益構造再構築と、将来需要創造型新事業・新商品開発を推進している。
産地工場との業務提携を進め、現地精米を拡大。すでにJAグループ「純情米いわて」と「パールライス宮城」で始動。自社工場と同水準の品質を確保した。
業務用米の調達難が進む中、地産地消による多収穫米品種を拡大し、1万tを目標に掲げる。
コメ生産にも関わり、秋田や宮城などでスマート農業を実
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コメビジネス最前線特集
農産加工コメの需要減退の逆風を受けながら、コメ関連企業は多様に活動している。玄米、雑穀、もち麦など多様な健康米の開発や、パックご飯やレトルトがゆなど加工品への参入も目立つ。一方、国産米粉業界は、用途開発や市場拡大に全力を挙げる […]
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