全国味噌特集

全国味噌特集:21年味噌売上げランキング=「減塩」ついに首位 ニーズは多様化傾向

味噌・醤油 2022.03.28 12379号 10面

 ◇21年味噌売上げランキング(POSデータ分析)
 ●トップ3はマルコメ独占
 日本食糧新聞が代理販売するPOSデータ(KSP-SPが独自に収集した全国1025店舗から構成されたデータ)を分析し、2021年1~12月の味噌の売上げランキングを作成した。
 上位には大手のブランド商品や各メーカーの主力商品が並び、大きな変動は見られなかった。特に20位までは20年と同じ顔ぶれになった。各地域のメーカーがラン

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