カレー特集
カレー特集：交易食品 価値提案を積極展開 液体ソースで新規開拓
交易食品のカレー事業は全体で数量、金額とも前年を上回って推移した。カレールウが好調に動き、カレー粉も前年を上回り、堅調。昨年、同社初となる液体ソースの「炒めるカレー」と「炒めるタンドリー」を発売した。
これは焼いた具材にその具材料の約10％をかけるだけでカレー風味のメニューやタンドリーチキンなどのメニューが出来上がる。外食産業の人手不足や時短対応の商品として注目され、新規導入が進んでいる。
「タンドリー」は以前からミックス
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