カレー特集
カレー特集：エスビー食品 堅調な「ゴールデン」 レトルトは名店系で拡大へ
エスビー食品の18年度のカレー関連（家庭用、業務用、輸出累計）はルウが微減、レトルトが好調に推移し、カレー粉が微減と全体として堅調に推移した。
ルウは前年比2.3％減の262億2000万円。商品別に見ると「ゴールデンカレー」が好調な推移が続き同2.7％増の実績となった。
「ディナーカレー」は若干の前年割れとなり、「とろけるカレー」が厳しい状況が続いている。直近では「チーズ好きの熟成欧風カレー」を2月に発売し、ルウ市場の活性
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カレー特集
調味この1年のカレーを取り巻く環境は、全体として堅調な推移を続けている。家庭用ルウ市場は18年度も前年を下回ったが、レトルトの好調や外食、中食などでのカレーメニューの浸透などで全体として動きは底堅い。これまで安定した市場を […]
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