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現在使用している減塩商品がある人は5割強--。マイボイスコムが行ったインターネット調査で、消費者の塩に対する感情やその接し方が明らかになった。過剰摂取を気に掛ける人が多く、ネガティブな感情を抱く人が多いこともわかった。アンケートは4月1~5日にインターネットで実施し、1万0066人から回答を得た。調査は2014年、17年、20年に次いで4回目。 現在購入または利用している減塩・低塩商品があると答えた人は全体の5割強。利用している商品は醤油が38.5
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健康寿命の延伸や高血圧予防の観点から、減塩食品への注目が高まっている。塩分の過剰摂取を気にする人は多く、減塩・低塩アイテムを意識的に買い求める消費者も少なくない。流通業界ではPOPや「減塩レシピ」などで塩分の過剰摂取の […]
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