おいしい減塩食品特集
おいしい減塩食品特集：ヤマキ 「お塩ひかえめ」好調 市場シェア1位を獲得
ヤマキは、減塩への取組みを早くから開始している。2008年に初めての減塩商品として「減塩だしつゆ」を発売。19年には「お塩ひかえめめんつゆ」を発売した。減塩商品ではほかに「割烹白だしお塩ひかえめ」「減塩白だし粉末タイプ」がある。
「お塩ひかえめめんつゆ」は、健康に気を遣っている生活者向けの塩分30％カットのめんつゆ。鰹節の香りとうまみをしっかりと効かせることで、減塩を感じさせない味わいに仕上げた。
「お塩ひかえめめんつゆ」
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おいしい減塩食品特集
調味健康寿命の延伸や高血圧予防の観点から、減塩食品への注目が高まっている。塩分の過剰摂取を気にする人は多く、減塩・低塩アイテムを意識的に買い求める消費者も少なくない。流通業界ではPOPや「減塩レシピ」などで塩分の過剰摂取の […]
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