おいしい減塩食品特集

おいしい減塩食品特集:シマヤ 健康志向の高まり期待 普段使いコンセプト

調味 2022.07.20 12435号 11面

 シマヤは「かるしお」認定商品の「塩分55%カットだしの素」(100g〈5g×20袋〉、希望小売税別360円)で減塩需要に対応。普段使いの減塩だしの素をコンセプトに、“病気だから減塩商品を選ぶ”のではなく、日頃から健康・減塩を意識している層をターゲットに設定し、2015年の発売以降は着実に売上げを伸ばしている。
 同品は、レギュラータイプの「シマヤだしの素」の味わいはそのままに塩分を55%カットし、使いやすい5g小袋タイプに仕上げた。レギュラー品と同じ

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