チーズ特集2024
チーズ特集：ラクト・ジャパン ベストプライスを適時提案
ラクト・ジャパンは、物量回復を主軸に、最適価格のタイムリーな提案を進める。製造適性の高い機能性原料も引き続き注力し、国内ニーズに対応。調達ネットワークの強化も継続し、安定供給体制をさらに盤石なものにしていく。
前期（23年11月期）の取扱物量は、小売価格の上昇などもあり前年を下回った。国際相場の上昇と為替の円安進行が重なり、輸入量全体が減少している。同社では産地シフトなどを駆使した提案などを進めてきた。
コロナ禍以降一気に
