東海・北陸・静岡流通特集
東海・北陸・静岡流通特集：トーカン、展示会で売場・開発商品を提案
バーチャル販売員が実演する売場提案ブース
トーカンは8月21、22日、「第71回トーカンプレゼンテーション2019フードソリューション」を名古屋市国際展示場第3展示館で開催した。メーンテーマとして「新たな価値への挑戦」を掲げ、約2300人が来場した。出展企業数は405社で、前年の396社から増加した。発掘メーカーは30社あった。
同社提案コーナーでは、最新テクノロジーを取り入れた実店舗として、バーチャル販売員がモニター画面を通してリアルタイムに接客する実演が行われた。また、静脈認証センサー
