会員機能
J-オイルミルズは家庭用の定番「ラーマ」を展開するほか、業務用でも「グランマスター」に代表される高付加価値加工油脂群を揃える。上期は原料価格の高騰を受け、コスト環境が非常に厳しく、価格改定を実施。下期も厳しさが継続する見込みで、引き続き適正化を進める。また、今秋は新ブランド「Violife(ビオライフ)」からプラントベースチーズとプラントベースバターを上市。家庭用5品、業務用4品をラインアップ中。 「ラーマ」が55周年を迎えている家庭用は上期、前年
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類(加工油脂)は、20年下期からの原料高騰を受け、コスト環境が大きく悪化している。上期、業界では家庭用・業務用ともに価格改定(値上げ)が行われたが、その後も厳しさは増してお […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報