チーズ特集2023

チーズ特集:協同乳業 ポイントは簡便性 カップタイプで新提案

乳肉・油脂 2023.12.18 12692号 08面

 協同乳業は今下期、サワークリームとクリームチーズを引き続き重点アイテムとして販売拡大を図る。パッケージからのメニュー発信や、簡便性をポイントにした訴求強化で、コミュニケーションにも注力。活用の幅を広げていく方針だ。1月下旬からは新たなカップタイプのクリームチーズも上市予定で、保存面や利便性での差別化を進める。
 24年3月期上期のチーズ部門は、4月の乳価改定による影響もあり、金額ベースで前年超えも、物量ベースで微減となった。クリームチーズは、家庭用で

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