デザート特集

デザート特集:常温=関越物産 和風デザート好調

菓子 2021.05.12 12226号 06面

 ●「わらびもち風こんにゃく」3品体制確立へ
 関越物産の今期(21年5月期)デザート売上げは、前年実績を上回る見込みで好調に推移している。コロナ禍で、在宅時間が増加し内食化傾向が高まったことに加え、外出の自粛が求められる中、消費者がデパ地下や駅ナカなどの専門店に行くことができず、身近なスーパーでデザートを購入する機会が増加しことも寄与した。主力の「寒天デザート0kcal」シリーズは堅調に推移。和風デザートは、19年3月に発売した新商品の「わらびもち風

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