デザート特集

デザート特集:常温=アイエー・フーズ 「ZOO」シリーズ、動物イラスト好評

菓子 2021.05.12 12226号 07面

 ●計画比15%増見込む
 アイエー・フーズは前年度(20年8月決算)のデザートの売上げが、後半にインバウンド需要が消失したにもかかわらず微増となった。20年秋冬商戦は前年並みだが、輸出は分母が小さいながらも大幅に伸長した。
 3月1日発売のコンニャクゼリー「ZOOシリーズ3品」は、当初販売計画比15%増を見込む。21年の市場は、安価で即食性の高い商品と、逆に高級路線の洋風生菓子デザートの両極の売上げが伸びるものとみている。

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