冷凍食品特集2023
冷凍食品特集：キーマンは語る＝味の素冷凍食品・寺本博之社長
寺本博之社長
●家庭用を成長軌道へ 値引き脱却、価値訴求徹底
味の素冷凍食品（FFA）の前3月期業績は、売上高が前年比4％増の1057億円、事業利益（BP）が同3億円増の70億円となり、いずれも計画値以上での着地となった。売上げは海外事業（タイ3社、中国3社、ポーランド1社）の伸長が大きくけん引。中国とタイから欧米向けに輸出している商材の販売拡大が、全体の売上げ・利益に寄与した。
利益面では、国内が苦戦して減益。原材料費、エネルギーコス
