冷凍食品特集2023
冷凍食品特集：イートアンドフーズ 水ギョウザに下期注力
イートアンドフーズの前2月期業績は、増収微増益で着地した。昨年6月の価格改定で第2四半期に影響が出たものの、下期以降は売上げを回復できた。利益面は、各種コスト高が続く中、関東第三工場の稼働に伴い他工場の生産ラインの効率化で生産性を高めたことが寄与できた。
カテゴリー別では、焼きギョウザ群の売上げは前年9％増。伸長を続ける「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」が目標の月間100万パックに届く勢い。また、大袋タイプの需要も旺盛。水ギョウザ群の売上げは同2
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冷凍食品特集2023
冷凍・チルド冷凍食品業界は23年の折り返しを迎え、上期は価格改定の影響が顕著に現れてきている。一昨年後半から原材料費高騰に伴う価格改定第1弾がスタートし、昨年頭からはロシアによるウクライナ侵攻によりエネルギーコストの上昇が加わった […]
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