冷凍食品特集2023

冷凍食品特集:キユーピー インバウンド対応強化

調味料 特集 2023.07.05 12605号 10面

 キユーピーの業務用冷凍食品・チルド品などを手掛けるフードサービス事業の前11月期業績は、冷凍品が大半を占める業務用タマゴの売上高が前年比8%増973億円、調味料同8%増452億円となった。特に外食需要の回復が増収に寄与。営業利益については、各種コスト高に対する価格改定の実施や付加価値商品の伸長により、業務用タマゴが27%増の41億円、調味料が33%減の23億円で着地した。
 今期第1四半期(22年12月~23年2月)の業務用タマゴは、売上高が前年比2

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