冷凍食品特集2023
冷凍食品特集:日本アクセス、大阪でも「チン!するレストラン」 冷食の魅力発信
完全予約制で全日満席と冷食人気の高さがうかがえる
高架下のフードインキュベーション施設「OSAKA FOOD LAB」で開催
ライブキッチンスペースではメーカーによる日替わり企画でスペシャルメニューを提供
冷凍食品の魅力発信と需要喚起へ日本アクセスが冷凍食品とアイスクリームが食べ放題の「チン!するレストラン」を、6月16日から7月2日限定で大阪・梅田にオープンした。
「チン!するレストラン」は、同社主催の冷食・アイスクリームのキャンペーン「フローズンアワード」10周年を記念し、昨年に初めて東京・秋葉原で開催した。今回、店内には東京開催時の約2倍の85席を用意し、冷食メーカー27社、アイスクリームメーカー7社の計約200種類の商品を取り揃えた。「新商品
-
冷凍食品特集2023
冷凍・チルド冷凍食品業界は23年の折り返しを迎え、上期は価格改定の影響が顕著に現れてきている。一昨年後半から原材料費高騰に伴う価格改定第1弾がスタートし、昨年頭からはロシアによるウクライナ侵攻によりエネルギーコストの上昇が加わった […]
詳細 >