新春特集第2部

新春特集第2部:2020年食品界経営者・有識者アンケート(2)

特集 総合 2020.01.03 11992号 23面

 〈アンケート概要〉
 (1)20年の食品界に大きな影響を与える、または動向の鍵を握ると思われる言葉(キーワード)を選び、その言葉を選んだ理由。
 (2)食の安全・安心の確立・徹底・深化に向けた取組みに対し、消費者からの理解を得る上で、鍵を握ると思われる言葉を挙げ、その言葉を選んだ理由。
 (3)新年を迎えるに当たってのメッセージ。顧客、地域社会、株主、取引先、従業員、行政、その他の中のどのステークホルダ

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