新春特集第2部
新春特集第2部：20年トップは語る成長戦略＝全日食チェーン 平野実・全日本食品社長
◇全日食チェーン 平野実・全日本食品社長
全日食チェーン（本部＝全日本食品）は20年度、商品力の強化に重点を置く。低温度帯商品を充実するため、投資をかけて商品供給などインフラを整え、売場づくりも支援する。加盟店支援のリテールサポート（RS）も体制を再構築し、加盟店が再投資できる経営を目指す。
●商品力の強化へ最注力 低温度帯に重点投資
前期19年
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新春特集第2部
総合南北に長く、周囲を海に囲まれた日本には四季がある。各地域には風土やそこに住む人たちの嗜好（しこう）に則した地場産品・郷土料理があり、これら“匠の味”を守る中小規模の食品メーカーが多数存在する。東京2020オリンピック・パ […]
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