新春特集第2部
新春特集第2部：20年トップは語る成長戦略＝サミット・竹野浩樹社長
サミットは20年度から新中期3ヵ年経営計画をスタートさせ食を起点に社会課題を解決できる食品スーパー（SM）としてコミュニティーの場となる店づくりを追求する。商品は生鮮の惣菜化など即食商品を強化しカテゴリーも広げる。小型店の開発も進め都心で店舗網を構築する。
●食を起点に課題解決を コミュニティー化追求
17～19年度の中期3ヵ年経営計画は定量的な目標を達成しており、ほぼ計
-
新春特集第2部
総合南北に長く、周囲を海に囲まれた日本には四季がある。各地域には風土やそこに住む人たちの嗜好（しこう）に則した地場産品・郷土料理があり、これら“匠の味”を守る中小規模の食品メーカーが多数存在する。東京2020オリンピック・パ […]
詳細 >
