チーズ特集

チーズ特集:伊藤ハム 「キリ」けん引で前年実績超え

乳肉・油脂 2021.12.22 12340号 11面

 伊藤ハムが輸入販売するベル社チーズの21年1~9月累計実績は、前年の特需の反動があるものの、内食需要は依然安定して、金額で前年比3.6%増、重量で同3.4%増と前年実績を上回っている。
 主力のキリシリーズ(クリームチーズ)のポーションタイプ(ブロック含む)が金額で同1.0%増、キリ&スティックが同35.9%増と全体を引き上げている。キリ6Pから10Pへのヘビーユーザー化がクリームチーズ市場でのシェアアップ要因となっている。

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