チーズ特集

チーズ特集:森永乳業 ハレの日と日常、両シーンで伸長

乳肉・油脂 2021.12.22 12340号 10面

 森永乳業の22年3月期上期家庭用チーズ部門は、モッツァレラの食シーン拡大策が進み、同カテゴリー市場の大幅成長に貢献した。「クラフト フレッシュモッツァレラ」と「同ひとくちフレッシュモッツァレラ」が、ハレの日と日常使い両方の食シーンで拡大して、伸長が続いている。
 下期も引き続き注力商品として拡売を図るとともに、他のアイテムでも料理用途などでの提案も加速させ、チーズ使用シチュエーションを広め、市場活性化を目指す。
 上期は、モッ

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