チーズ特集

チーズ特集:宝幸 家庭用拡販策で巻き返し図る

乳肉・油脂 2021.12.22 12340号 10面

 宝幸ロルフ事業の21年度上期実績は、金額・数量ベースで前年比3%増で推移した。家庭用は売上高同6%減、業務用は同6%増となった。下期は外食やリテール・量販ベーカリーなどのチャネル攻略策を強化し推進。家庭用も「おとなのベビーチーズ 燻製ナッツ」などの新アイテム拡販を進める。今後は国産チーズの地位向上や健康軸を強化した製品開発に取り組み、アフターコロナを見据えた戦略を打っていく。
 家庭用は前年を下回ったものの、対19年度比ではベースアップを達成。ベビー

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