九州食品産業特集
九州食品産業特集：ニビシ醤油 「うまくち」60周年
瓶詰工場
末松繁雄社長
「然舎きずぽんず」
ニビシ醤油は昨年、創業100周年を迎えた。近年、一連の設備投資が完了し、さらに販売拠点の整理統合を進め、製造、販売で一つの区切りとしてスタートしている。
今期はこれらの施策に対して、どう効果を上げ、その数値を確実に内外に示したい時期とした。昨年、商品動向として、味噌主力商品「里ごころ」のデザインをリニューアル、原点回帰を推進。好調に推移した。
また古賀市では学校給食で昔から親しまれたソウルフードの牛めしがなつかしい味とされ
