食品ヒット大賞特集2024
食品ヒット大賞特集：ロングセラー賞＝昭和産業「昭和 天ぷら粉」
●世界初の天ぷら粉“天ぷら”の普及に貢献
昭和産業は天ぷら粉のパイオニアとして、天ぷら粉の販売を通じて日本の食文化の1つである“天ぷら”の家庭での普及に貢献している。
同社が世界で初めて「天ぷら粉」を発売したのは1959年で、天ぷら油とのギフトセットとして投入したことがはじまりとなっている。個別の商品としては、1960年に米国のロサンゼルスで「SHOWA TEMPURA BATTER MIX」を発売した。日本食のブームも追
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食品ヒット大賞特集2024
総合日本食糧新聞社制定、令和5年度「第42回食品ヒット大賞」の受賞商品が決まった。昨年に続きヒット大賞は生まれなかったが、優秀ヒット賞23品、ロングセラー賞5品が受賞した。
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