食品ヒット大賞特集2024
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝エスビー食品「S＆B 赤缶カレーパウダールウ 中辛」
●王道にして最新のカレーを訴求 エスビー100年の集大成
日本で初めて国産カレー粉の製造に成功したエスビー食品が2023年に創業100周年記念商品として発売した「S＆B 赤缶カレーパウダールウ 中辛」（以下、「赤缶カレーパウダールウ」）は、同社事業の核となる「赤缶カレー粉」の新しい価値を提供したいと考えた社内公募のアイデアが採用され商品化された。世帯構造や嗜好、食シーンの変化から大鍋でカレーを調理するスタイルが減少傾向にあり固形ルウ市場が伸び悩む状
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食品ヒット大賞特集2024
総合日本食糧新聞社制定、令和5年度「第42回食品ヒット大賞」の受賞商品が決まった。昨年に続きヒット大賞は生まれなかったが、優秀ヒット賞23品、ロングセラー賞5品が受賞した。
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