新春特集第2部
新春特集第2部：22年トップは語る成長戦略＝伊藤忠食品・岡本均社長
伊藤忠食品（岡本均社長）は22年、通期目標の必達はもちろん、4月から始まる中期経営計画の最終年度として「売場づくりへの貢献度向上・新価値創出」「社会課題解決への取組みによる持続的な成長基盤の構築」を加速させ、卸のビジネスモデルを一層進化させていく考えだ。
●ビジネスモデル進化へ 売場づくり貢献度加速
21年はコロナ禍が続いたことで行動制限がかかっている期間が長く、世の中に
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新春特集第2部
総合新型コロナウイルスの影響は小売の店舗にデジタル技術の導入を大きく後押しした。人流の抑制、非接触が求められる中、キャッシュレス決済は浸透し、無人決済システムの導入も広がっている。同時にコロナ前から課題だった労働人口の減少 […]
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