かるしお特集
かるしお特集：銀河フーズ 糖質ゼロ商品伸び顕著
銀河フーズのかるしお認定商品は11品目あり、中心商品は「減塩＆糖質ゼロロースハム」「同ベーコン」「同ウインナー」の3品とギフト向けに岩手県産豚を使用したロースハム＆ベーコン。2013年から取り組み始め、15年9月に認定を受け7年目に入った。
健康意識の高まりでロースハム、ベーコンがサラダメニューに登場する頻度が高く、売上げが前年比2桁の伸びをみせている。ウインナーは微増。ウインナーの市場はボリュームが大きいことから拡大を図る考え。一方、業務用は依然
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