かるしお特集

かるしお特集:注目店舗=きららみらい星の子カフェ 身近に医食同源

外食 2022.04.04 12382号 15面

 ●薬局を併設したカフェ
 調剤薬局事業を手掛けるJ・みらいメディカルが運営するレストラン「きららみらい星の子カフェ」(大阪市旭区)は「管理栄養士の考えるご飯とスイーツのカフェ」をコンセプトにしたかるしお認定の「大豆ミートの健康スパイスカレー」=写真=を看板メニューの一つとする。
 敷地内に自社の薬局を併設し、「医食同源」に基づく食と薬の双方向から来店者の健康をサポートしている。
 開業は2019年。健康

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