寺田憲一郎社長
プラベートブランドであるCGC商品の取組みをベースに東海エリアの食品スーパーを支援している東海シジシー。寺田憲一郎社長は、「あくまでも売上げ・利益貢献できる商品活動をメーンにしながら、高度化したロジスティクス・共同利用型システム、そして災害対策などで、加盟企業さまのバックアップ機能をさらに高めていきたい」と語る。そこで、現在の市況環境を踏まえながら今後の取組みなど寺田社長に話を聞いた。
●商品・物
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
