和食特集
和食特集：コメ＝大潟村あきたこまち生産者協会 台湾への直接販売開始
台湾に向け大潟村から初出荷
大潟村あきたこまち生産者協会（あきたこまち協会）は、商社を介さずコメを海外に直接販売する仕組みを整え、11月に台湾に向けて初出荷した。商社を介する一般的な輸出より、経費を半分から3分の1まで削減し、販売価格を現地米の2倍以下に抑えることが可能になった。商流は、佐川急便がコメをコンテナで運び、輸出通関手続きも行う。現地倉庫で保管し、卸や飲食店からの注文を受けて配送。現地の販売代理店が精米機を設置し、つきたての新鮮なコメを届ける。在庫管理や受注は、ネットを通じてあきたこまち協会
