和食特集

和食特集:関連メーカー動向=カタギ食品 創業100周年記念ごまが好評

農産加工 2019.12.20 11987号 11面

 かどや製油グループのカタギ食品は、有機ごまやセサミンを豊富に含む商品群など、原料に特徴のある商品を強みとする。
 中でも、長年の産地施策が実を結んだ、業界でトップシェアを占める有機ごま類では、いり・すりごまに加え、「有機ねりごま白」をラインアップしている。
 さらに、ごまが持つ機能性にも着目し、高セサミン含有原料の発見とともに安定調達を可能にした「セサミンリッチすりごま(白・黒)」に、「毎日ごまセサミン生活・パウダー」を追加。

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